Das heutige Schloß Heiligenstedten war ursprünglich ein im Jahre 1717 gebautes Herrenhaus, das durch eine Sturmflut 1756 schwer in Mitleidenschaft gezogen wurde. 1769 ließ Otto von Blome ein Gebäude errichten, das den Kern des heutigen Schlosses bildete. Veränderungen an der Fassade in den Jahren 1851 bis 53 führten zu dem heute bekannten Aussehen.
1926 wurde das Schloß von der Familie Blome an das Land Schleswig-Holstein verkauft und seitdem auf verschiedenste Arten genutzt. Zunächst genutzt als Landeserziehungsheim, im Krieg als Lazarett, später auch als Alten- und Pflegeheim ist es heute im Besitz des Architekturdesigners Manfred Milz.